みなさんも、持続可能性を応援しませんか？

　今回は、コーヒー豆認証のうちの一つ、レインフォレスト・アライアンス認証（Rainforest Alliance Certification）について紹介します。

　持続可能な農業と森林管理を推進するための認証プログラムですが、持続可能性といえば環境のことを思い浮かべると思います。ここでは環境だけでなく、人間にも及ぶものと考えられています。

　農場や森林が環境保護、生物多様性の保全、労働者の権利の尊重、および地域社会の福祉を重視した方法で管理されていることを証明する認証となっています。

　レインフォレスト・アライアンス(国際的な非営利団体)が、持続可能な農業と森林管理を支援するための基準を設定していて、認証を取得するためには、厳しい基準を満たす必要があります。そのため、認証製品を購入することで、環境に配慮し、持続可能な農業・森林管理を応援することに繋がります。

　ヒトツボシコーヒーでは、ブラジル🇧🇷プレミア・クリュ・ブラックチョコレートが認証品となっています。

　一緒に持続可能性を応援しましょう！