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ブルンジ 中深煎り(200g)
¥2,180
カップ評価85点以上を獲得した受賞レベルの豆を仕入れました!(COE受賞基準は86点 ) フレッシュで華やかな風味をご堪能ください。 ・アプリコットやアップル、プラムなどフレッシュなフルーティさ・華やかさが魅力的 ・フレッシュな風味の印象だけでなく、甘さも瑞々しい印象 ブルンジ屈指の名産地・カヤンザ県に位置するヤンダロ・ウォッシングステーションで、約3,000の小規模農家とともに高品質なコーヒーづくりに取り組んでいます。標高約1,800mの恵まれた環境で育ったチェリーは、丁寧な手選別と精密なウォッシュドプロセスを経て、クリーンで洗練された味わいへと仕上げられます。 その品質を支えるのは、生産者への継続的な支援です。苗木の提供や有機肥料の配布、農業指導などを通じて、農家の収入向上と持続可能なコーヒー生産を後押ししています。 この一杯には、未来へ希望をつなぐ生産者たちの努力と情熱が詰まっています。ブルンジの豊かなテロワールとともに、その物語をぜひお楽しみください。 【地域】カヤンザ、カバロレ 【カップ評価】SCAJ、COE方式85点以上 【標高】1774m 【品種】ブルボン 【精製方法】フリーウォッシュド ※生豆時200gあたりの価格となります。
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ブルンジ 深煎り(200g)
¥2,180
カップ評価85点以上を獲得した受賞レベルの豆を仕入れました!(COE受賞基準は86点 ) フレッシュで華やかな風味をご堪能ください。 ・アプリコットやアップル、プラムなどフレッシュなフルーティさ・華やかさが魅力的 ・フレッシュな風味の印象だけでなく、甘さも瑞々しい印象 ブルンジ屈指の名産地・カヤンザ県に位置するヤンダロ・ウォッシングステーションで、約3,000の小規模農家とともに高品質なコーヒーづくりに取り組んでいます。標高約1,800mの恵まれた環境で育ったチェリーは、丁寧な手選別と精密なウォッシュドプロセスを経て、クリーンで洗練された味わいへと仕上げられます。 その品質を支えるのは、生産者への継続的な支援です。苗木の提供や有機肥料の配布、農業指導などを通じて、農家の収入向上と持続可能なコーヒー生産を後押ししています。 この一杯には、未来へ希望をつなぐ生産者たちの努力と情熱が詰まっています。ブルンジの豊かなテロワールとともに、その物語をぜひお楽しみください。 【地域】カヤンザ、カバロレ 【カップ評価】SCAJ、COE方式85点以上 【標高】1774m 【品種】ブルボン 【精製方法】フリーウォッシュド ※生豆時200gあたりの価格となります。
