カップ評価85点以上を獲得した受賞レベルの豆を仕入れました！(COE受賞基準は86点 ) 甘さのあるしっかりとした味わいをお楽しみください。 ・リンゴのような風味で、甘く爽やか ・メイプルシロップやブラウンシュガーのような甘さの印象と、しっとりと心地よい舌触り ・ブラジルらしいアーモンドのような香ばしいアロマ、スタンダードな風味ながら味わいがしっかり 　Donas do Café（ドーナス・ド・カフェ）プロジェクト生産者のコーヒー豆となっています。ブラジルのコーヒー業界で活躍する女性たちの成長と自立を支援するプロジェクトです。品質向上のための技術指導やワークショップを通じて、女性生産者がスペシャルティコーヒー市場で活躍できる環境づくりに取り組んでいます。 　このコーヒーは、そんな志ある女性生産者たちの手によって丁寧に育まれた特別なロット。売上から生まれるプレミアムは女性本人へ直接還元され、農園への投資や新たな挑戦を支える力となります。 　一杯のコーヒーを楽しむことが、未来を切り拓く生産者たちへの応援につながる。豊かな味わいとともに、その想いもぜひお楽しみください。 【地域】ミナスジェライス州 【カップ評価】SCAJ、COE方式85点以上 【標高】1100〜1150m 【品種】イエローブルボン、カトゥーラ他 【精製方法】パルプドナチュラル ※生豆時200gあたりの価格となります。

カップ評価85点以上を獲得した受賞レベルの豆を仕入れました！(COE受賞基準は86点 ) 甘さのあるしっかりとした味わいをお楽しみください。 ・リンゴのような風味で、甘く爽やか ・メイプルシロップやブラウンシュガーのような甘さの印象と、しっとりと心地よい舌触り ・ブラジルらしいアーモンドのような香ばしいアロマ、スタンダードな風味ながら味わいがしっかり 　Donas do Café（ドーナス・ド・カフェ）プロジェクト生産者のコーヒー豆となっています。ブラジルのコーヒー業界で活躍する女性たちの成長と自立を支援するプロジェクトです。品質向上のための技術指導やワークショップを通じて、女性生産者がスペシャルティコーヒー市場で活躍できる環境づくりに取り組んでいます。 　このコーヒーは、そんな志ある女性生産者たちの手によって丁寧に育まれた特別なロット。売上から生まれるプレミアムは女性本人へ直接還元され、農園への投資や新たな挑戦を支える力となります。 　一杯のコーヒーを楽しむことが、未来を切り拓く生産者たちへの応援につながる。豊かな味わいとともに、その想いもぜひお楽しみください。 【地域】ミナスジェライス州 【カップ評価】SCAJ、COE方式85点以上 【標高】1100〜1150m 【品種】イエローブルボン、カトゥーラ他 【精製方法】パルプドナチュラル ※生豆時200gあたりの価格となります。